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腊猪蹄炖什么比较好吃健康 莲藕炖腊猪蹄的做法 -pg电子游戏官网官方网站

  • 生活
  • 2023-02-27 13:13:15
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主料:奉节腊猪蹄两个,莲藕两节

配料:花生米/黄豆两把,生姜一块

调料:干辣椒、食盐、鸡精

做法:

1、奉节腊猪脚都是已经一块一块切好的,但是因为腌制过程中有盐,所以先清洗后,开水煮滚一下。

2、生姜切片、干辣椒切段备用。

3、煮过一水的奉节腊猪脚放入锅中加入清水,以没过猪脚即可,加入干辣椒、姜片大火煮40分钟左右。

4、莲藕洗净,随意切快切片均可放在煮腊猪脚的锅里。(注意:莲藕尽量切的厚薄一致,否则有的煮烂了有的还不熟)

5、莲藕和腊猪脚一起在锅中继续煮40分钟,筷子很容易穿透猪脚、莲藕即可。

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