羊肚汤怎么做健康好喝（家常羊肚的做法分享） -pg电子游戏官网官方网站

【羊肚汤】

第一步，加一些料清洗羊肚。将买回来的羊肚，放入一个装有凉水的盆里，加一勺食盐和一勺白醋，泡10分钟，然后反复揉搓羊肚，去除羊肚面上的粘液，里面也是一样的方法。然后另一边烧一锅滚水，将羊肉放进去烫一下，然后拿出来撕开羊肚里面的黑膜，清洗干净，切成合适的大小。

第二步，羊肚冷水下锅炖煮，再放几片姜、加一些些枸杞和红枣，大火烧滚后，撇去上面的浮沫，加一些些胡椒粉，再转中火炖半个小时，放入萝卜和山药，炖煮15分钟，最后加入一些食盐，炖10分钟就可以出锅啦。

加入枸杞和红枣的羊肚汤，不仅更滋补，还能去除膻腥味儿，羊肚吃起来脆嫩入味，汤也是清甜浓香，萝卜爽口甘甜，山药绵软美味，这道滋补的羊肚汤和冬天很配哦！