西兰花炒肉家常做法（家常美食西兰花炒肉） -pg电子游戏官网官方网站

1.首先准备精瘦肉一份，西兰花一个，姜蒜干辣椒少许。

2.洗干净的瘦肉切成厚薄均匀的肉片，加酱油抓拌腌制10分钟。

3.洗干净的西兰花分成小朵，用盐水浸泡几分钟杀菌消毒。

4.浸泡几分钟后把西兰花清洗干净，然后焯水一分钟捞出过凉水，控干水分准备烹饪。记得焯水时候放点盐和食用油我锅里，这样西兰花焯水不变色颜色漂亮哦。

5.锅里放油放入姜蒜炒香，加入肉片快速翻炒变色，加料酒去腥。再加入西兰花翻炒入味。中途加味精盐蚝油。

这样，这道家常西兰花炒肉就完成了，鲜嫩入味好看好吃。