小黄鱼做法最正宗的做法（小黄鱼怎么做超级好吃） -pg电子游戏官网官方网站
- 生活
- 2022-11-21 09:44:01
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用料
- 冰鲜小黄鱼 500克
- 生姜 半个
- 白酒 2勺
- 小香葱 一把
- 鱼露 少许
- 盐 少许
做法步骤
1、冰鲜小黄鱼500克，生姜半个，白酒2勺，小香葱一把， 鱼露少许，盐少许
2、小黄鱼洗净后沥干水分，平底锅加热放油，下小黄鱼大火煎香，两面都煎到微黄
3、生姜切丝，香葱切碎末，另起锅放油把姜丝和葱碎炒香
4、把煎好的小黄鱼放入锅中，加入清水，调入白酒和鱼露
5、大火煮熟后再撒入葱花碎，放盐调味出锅
6、鲜香四溢的家烧小黄鱼成品
小贴士
小黄鱼肉嫩刺少，老人和小孩都可以吃，不放酱油，味道更清鲜，非常推荐，你们试试吧~